ON

ON

Previsões Windguru Troia-Setúbal 3 Dias

Procura algo procure aqui

Google

Vídeos de Pesca

Loading...

terça-feira, 8 de maio de 2007

Iscos 5-Camarão

Camarão-Este é um isco bastante utilizado pelos pescadores quer de alto mar,quer de pesca apeada.Normalmente encontramos camarão pequeno (o ideal para o tamanho do anzól)congelado, quer em supermercados,quer em casas de venda de congelados.Existem de várias origens mas aquela que me pareçe melhor são os originários de Madagascar e zona próxima de Moçambique. O camarão congelado apesar de funcionar bastante bem, tem o problema ,de ter adicionado para a sua conservação, determinados aditivos que fazem que ele, funcione menos bem nas capturas.Existem determinadas marcas que ainda me parece que não terem esses aditivos, e funcionam melhor!É uma questão de se testar marca a marca até acertarmos naquela que nos pareçe melhor.Mas o ideal para pescar com camarão é pescar com ele fresco e se possivel vivo.Por vezes nos mercados ou praças encontramos esse tipo de camarão é o ideal,pela madrugada cedo encontrarmos vivo.Para o manter vivo e levar para uma embarcação é uma questão de utilizar um oxigenador(existe em casas comerciais de pesca) com uma pedra difusora a pilhas ,num balde com água do mar.Estando o camarão vivo ou morto tem formas de iscar diferentes que falarei em futuro posts.Sobre a apanha lúdica de camarão que anteriormente se fazia com pequeno covo ,ou com um pequeno xalavar a rapar nos limos nas pedras ,queria aqui alertar para o que a lei diz sobre isso e claro passivel de coima pela Policia Marítima.A Portaria 868/2006 de 29 de Agosto no artigo 3 ponto 1 diz assim "A pesca lúdica com ou sem embarcação só pode ser exercida,por meio de linha de mão,cana de pesca,corrico e toneira."Visto que se trata de pesca de camarão,só é permitida á mão o que é práticamente impossivel,visto que não se considera apanha; porque se fosse considerada apanha (tipo marisco) no ponto 2 do mesmo artigo também diz que "não se pode utilizar utensilio nenhum para a apanha manual ,além de uma bolsa para o transporte".Atenção que face ao que diz a Lei na portaria um simples balde já está em infracção.Esta penso que é uma lacuna realmente da lei,e é mais uma norma que não foi bem reflectida e pensada,assim como outras.Faço votos que possam ser corrigidas a bem da actividade e dos inúmeros pescadores por este pais fora , gostam de apanhar os seus próprios iscos,até lá a lei é para cumprir.Mas voltando ao camarão vivo ou fresco,consegue-se arranjar, apesar de não ser fácil nos circuitos comerciais da apanha profissional e de cultura de camarão. É dos melhores iscos que se pode utilizar na pesca de alto mar com resultados muito bons.Normalmente no camarão congelado,descasco-o em casa e levo assim já pronto a iscar,naquele que vai e volta do mar coloco por vezes acuçar amarelo (um conservante) congelo novamente,e sempre volta em outra pescaria a apanhar mais um peixes.
-Agora fica aqui como eu cozo o camarão para comer:Junto em uma panela o camarão só com sal qb , para quem gosta! pó de picante ou mesmo picante em liquido qb,sem água nenhuma.Vai ao lume dentro da panela e vai se virarando(como se fossem castanhas a assar em assadores) até eles estarem com a côr avermelhado.Tem de se virar várias vezes e ter atenção, é rápido a cozer para não queimar o camarão.Coloque numa travessa, deixe arrefecer um pouco no exterior, e coloque na parte de baixo do seu frigorifico.Passe um sumo de limão espremido por cima,e coloque umas rodelas de limão, enfeitando a travessa com uns coentros ou salsa, acompanhe com um bom vinho verde gelado ou cerveja,um pouco de maionese e um pão torrado com manteiga.Atenção ao colestrol .Hummmmmm.Até já.

Nenhum comentário:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tempo

Ultimas Notícias

****Carlos Motaco do Clube Companhia dos Mares sagrou-se Campeão Nacional de 2008-Célio Alves Campeão Nacional 2009****